商品紹介
クロワッサン
「高級角食三日月」
想い練り 重ね織り編み 人結い紡ぐ 丹精銘菓 令和元年- ⾼級⾓⾷三⽇⽉ 980円（税込）
- 風呂敷 100円（税込）
- 和紙雲竜紙袋 220円（税込）
| 原材料名 | 小麦粉・クリーム・発酵乳・乳等を主要原料とする食品・餅粉・バター・水飴・砂糖・パン酵母・食塩 ※当店はフロム蔵王が製造する 極ヨーグルトを100%使用しています。 |
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|---|---|---|
| アレルゲン 特定原材料等 |
小麦・乳・大豆 | |
| 内容量 | 二斤(一斤は340g以上です。) | |
| 栄養成分表示100g当たり | 熱量 370kcal / たんぱく質 7.4g / 脂質 20.1g / 炭水化物 39.8g / 食塩相当量 1.35g / ナトリウム 530mg / 水分 30.8g |
熱量 370kcal たんぱく質 7.4g 脂質 20.1g 炭水化物 39.8g 食塩相当量 1.35g ナトリウム 530mg 水分 30.8g |
| 消費期限及び 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け、常温「二十〜二十五度」での保存は製造日より七日間とさせていただきます。常温以上での保管の場合、御購入後お早めにお召し上がりいただくか、冷凍にて保存して下さいませ。 |
作品
「高級角食三日月」
四季折々、色彩豊かな日本。日本人として生まれてきた事、育まれた事に誇りと感謝を持ち、原材料は『国産品』にこだわります。そして、マーガリン表記類は一切使用致しません。
製造過程に「練る」「織る」「編む」がございます。正しくは、織るは、折る、とされていますが、糸偏、手偏を多用する工程は「食品」と表現するより「工芸品」と言えます。
生地や油脂を幾層と交える様は「艶やか」とも形容できます。織り成す質感、重厚感、味わい深さ、芳醇な香り。そして最終工程は、慎重且つ繊細に固唾を呑んで見守り、息を吹き込むよう生命を宿していく焼成。何万本と従事しても緊張感と感動を忘れません。
不器用なりに「人生」を繋ぎ紡いで来ました。
丹精を込めた渾身の作品『高級角食三日月』。
真心を注ぎ、捧げます。是非、御賞味下さいませ。
『本物』の御提供をお約束します。
店主 村井隆行