商品紹介

高野に遥か

『 カルピス (株) 公式認定商品 』

 

四季折々、色彩豊かな日本。

 

日本人として生まれてきた事、

育まれた事に誇りと感謝を持ち、

原材料は 『 国産品 』 にこだわります。

 

そして、マーガリン表記類は

 一切使用致しません。 

 

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令和元年

 

三種の尊 (みこと)

想い練り つぶら種蒔き

咲き実る 咲き誇る 心育くむ

 

人結い紡ぐ 丹精銘菓

 

 製造過程に 「 練る 」

 「 撫で 」 「 捲く 」 がございます。 

 

 正しくは、撫でるは、まろめる、

 捲くは、巻く、とされていますが、

 糸偏、手偏を多用する工程は

「 食品 」 と表現するより

 「 工芸品 」 と言えます。

 

 潤い満ちる、円らな蕾。

 枯れ逝く大地も、甦る。

 蒔かれた種子達、咲き実り

 

作品

  母 【 高級角食三日乃陽 】  

(こうきゅう かくしょく みかのひなた)

 

< 濃醇甘々口 > 

 

愛燦々、絶対禁色 「 黄櫨染 (こうろぜん) 」

生々世々 (しょうじょうせぜ) 降り注ぐ。

 

温けし淑 (しと) やか、いと心憎し伴侶。

天孫降臨 (てんそんこうりん) 奥義秘伝 

黄金純白 『 真 (しん) ・ バターロール 』

 

作品

 兄 【 高級昇竜三日月 連作 】 

(こうきゅう しょうりゅう みかづき  れんさく)

 

< 副材料入 ・ 無糖無塩 > 

 

宵明け暁のち曙、陽 (ひなた) 微笑む

継承順位第一袍、絶対禁色 「 黄丹 (おうに) 」

生々世々 (しょうじょうせぜ) 降り注ぐ。

 

こい願わくは 願えば叶わん 純真無垢

 黄金純白 『 清 (しん) ・ パン ・ ド ・ ミ 』

 

作品

 弟 【 高級満月福徳寿 】 

(こうきゅう まんげつ ふくとくじゅ)

 

< 淡麗甘口 > 

 

仮初の天真爛漫 いと心寂し天邪鬼

継承順位第二繰上、事実上第一袍

 絶対禁色 「 黄丹 」 生々世々、降り注ぐ。

 

目眩 (めくりめ) くる愛くるし 表裏一体

茶を濁す 天満月 (あまみつつき) 様

黄金純白 『 信 ・ 疑一如 ・ あんバター 』

 

不器用なりに 「 人生 」 を

繋ぎ紡いで来ました。

 

丹精を込めた渾身の作品

 真心を注ぎ、捧げます。

 是非、御賞味下さいませ。

 

『 本物 』 の御提供をお約束します。

 

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『 予約商品 』

 

 

作品

仙人 【 高級昇竜三日月 】   

(こうきゅう しょうりゅう みかづき)

 

< 無糖無塩 > 

 

合言葉特典 「 幻 」 1本  2,980円/本 <  -  >

非売品特典 1個~ 2,580円/個 <深紫赤紐鈴>

 

< 有機栽培 JAS規格認定農産物 農薬フリー

古代穀物 十勝産 オーガニックスペルト小麦

ふすま ・ 胚芽 ・ アリューロン層 ビタミンB群

低GI 食物繊維 デトックス 血糖値上昇減

IBS発症抑制 栄養機能食品 体質改善

石臼挽き全粒粉 ラグジュアリークロワッサン

パン ・ ド ・ ミ (完全無糖 ・ 完全無塩) >

 

農林水産省 消費者庁 環境省主催

「 サステナアワード2023 」

最高位 「 AgVenture Lab賞 」 受賞

ポストハーべスト (収穫後農薬) 及び

プレハーベスト (収穫直前農薬) 農薬不使用

生産履歴 「 トレーサビリティ 」 詳細明確

北海道産 (衛生面優秀) 契約栽培小麦100%

生態系破壊 「ネオニコチノイド系農薬」 不使用

埋炭特殊セラミック「小麦蘇生倉庫」低温保管

「薬剤燻蒸処理」 不実施(天然)改良剤不使用

 

北海道産小麦粉 オーガニックスペルト小麦

石臼挽き全粒粉 カルピス (株) 発酵バター

カルピス (株) フレッシュクリーム47%

蔵王山麓産地直送 フロム蔵王 極ヨーグルト

新潟県産水稲栽培餅米製粉特選餅粉 酵母

(一部に小麦 ・ 乳成分 ・ 大豆を含む)

*原材料全て 「純国産品」 を使用とする

*原材料全て 「食品添加物」 を不使用とする

*原材料純国産品 「構成三本柱」 を使用とする

 

大晦日 ・ 正月三が日 限定商品

 

『 通年商品 』

 

 

作品

職人 【 高級角食三日月 】   

(こうきゅう かくしょく みかづき)

 

< 淡麗旨口 > 

 

非売品特典 1本~ 2,980円/本 <深紫赤紐鈴>

非売品特典 6本~ 2,580円/本 <深紫赤紐鈴>

全国一律 展示販売 1個  2,580円/個 <  -  >

合言葉特典 「 幻 」 6本  1,980円/本 <  -  >

非売品特典 1個~ 1,980円/個 <深紫赤紐鈴>

 

日本パン業界の頂点に君臨する正真正銘の冠。

同量・同形状対比、【 ㊂三日月 】 の原材料費、

3倍は愚か、約5倍強となる完膚無き迄の本物。

 

斯く言う 【 ㊂三日月 】 は、国内番付10に入る、

指折の逸品である事すら忘れてしまう程、歴然。

人は其の差を、富士山と高尾山である。と表現。

 

絶滅危惧種と形容しても構わない、正に 「 幻 」

令和8年4月に通算28年目となる職人が、未だ、

製造を躊躇う圧倒的青天井価値の高さは神作。

 

日頃からマーガリン表記類を食している者には、

【 ㊂三日月 】 を食した際の方が、当該品より、

美味に感じる、精巧に作られた伝説の職人芸。

 

当社構成三本柱の一角、餅米製粉特選餅粉は、

昨今の米騒動により米粉の10倍の値を付ける。

後世に残る不朽の名作。「 Made In Japan 」

 

『 日替商品 』

 

 

作品

楽人 【 陽 連々作 】   

(ひなた  れんれんさく)

 

< 黒豆・小豆・胡桃・胡麻・甘栗・甘藷・葡萄 >

 

全国一律 展示販売 1本  3,980円/本 <  -  >

非売品特典 1本3,580円/本 <黄 丹赤紐鈴>

非売品特典 1本2,980円/本 <黄櫨染赤紐鈴>

全国一律 展示販売 1個  2,580円/個 <  -  >

全国一律 展示販売 1個  1,980円/個 <  -  >

直営限定 当日販売 1個1,980円/個 <黄・黄>

直営限定 当日販売 2個1,780円/個 < ・櫨>

直営限定 当日販売 1個1,580円/個 <丹・染>

直営限定 当日販売 ½個 980円/2組 <  -  >

 

 お腹が空くと不機嫌になる彼女の対処法は、 

「 よく話を聞いて、褒めてあげる事 」 に尽きる。

 

 地球等の 「 惑星 」 月等の 「 衛星 」 は、

 

自ら光を放つ、太陽 「 恒星 」 の様に、

光る事は出来ない。輝いて見えるのは、

眩ゆい光を、反射しているに過ぎない。

 

三日月は、陽が居なければ、孤高である。

 

『 通年商品 』

 

 

作品

父 【 ㊂三日月 】   

(みかづき)

 

< ㊀ 淡麗甘口 > < ㊁ 濃醇甘口 >

< ㊂ ㊃ ㊄ 濃醇甘口 ・ 衝撃塩味 >

 

全国一律 展示販売 1本  1,980円/本 <  -  >

直営限定 当日販売 1本  1,980円/本 <深紫>

直営限定 当日販売 2本~ 1,780円/本 <深紫>

直営限定 当日販売 4本~ 1,580円/本 <深紫>

直営限定 予約特典 1本  1,580円/本 <深紫>

非売品特典 4本~ 1,380円/本 <深紫赤紐鈴>

非売品特典 6本~ 1,180円/本 <深紫赤紐鈴>

直営限定 当日販売 ½本 980円/2組 <  -  >

 

 十分に高度な技術は、魔法と区別出来ない。

 

「 クラークの三法則 (さんほうそく) 」 とは、

イギリスのSF作家アーサー・C・クラークが

 提唱 (ていしょう) した、3つの格言である。

 

【 高級角食三日月 】 が、俗に言う幻ならば、

【 ㊂三日月 】 は、魔法の結晶と云えるだろう。

 

【 ㊃三日月 】 含以下47都道府県全国専門店、

位階同等作は、高級の冠を背負う 「 偽物 」

直営限定 予約特典 8本 1,080円/本 <  -  >

 

㊃ファストスプレッドとは、食用油脂80%未満。

定義 ㊄マーガリンとは、食用油脂80%以上。

直営限定 予約特典 12本 980円/本 <  -  >

 

豊聡耳命は、心に包み寄り添う、日本人である。

時代に、屈する事の無い志に、敬意を称したい。

 

Please let us know when you order.

[The illusion watchword is Oborozuki]

 

生業から一線を画し、表現したものとは。

 

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嗜好品、贈答品として、

時に少し贅沢な普段使いとして、

「 記憶に残るささやかな感動 」 を。

唯一無二 「 不動の作品 」 を

生涯懸けて追求する。

 

不動の作品とは、

 

私にとって、

 

「 家族 」 の事である。

 

「 夢 」 大願成就、

 

「 物語 」 有終完美と成り、

 

純粋芸術の形容に携わる全ての関係者様へ、

格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

 

「 純粋芸術 」 とは、

 

(英語:fine art) (フランス語:beaux-arts)

 

「 美術作品 」 を、意味しています。

 

芸術家  村井 隆行

 

令和7年 4月1日 記載 

 

April Fools' Day

This is a Japanese joke.

Thank you.

村井について

店主

  • 十五歳時よりパン製造に携わっています。
  • 二十二歳時 妻と出会い、
  • 二十七歳時 戸建を建築しました。
  • 二十八歳時 一児の父親となり、
  • 三十一歳時 息子が自閉症である事と向き合う。
  • 三十二歳時 二児の父親となり、
  • 三十三歳時 独立に向け戸建を売却しました。
  • 三十四歳時 地元大田区にて中古戸建を取得。
  • 三十五歳時 二十七歳時より追究してきた
    『高級角食三日月』完全オリジナル配合完成。
  • 三十六歳にてパン職人歴通算約二十年時を経て『久が原 高級角食三日月 村井®』を開業させていただきます。
村井 隆行

店是

  • 製造に携わる職人は如何なる場合も、
    「店主限り」とする。
  • 国産国消を理念とし、
    「小麦粉」「餅粉」
    「バター」「水飴」「砂糖」「塩」は、
    【純国産品のみ】 を使用。
    俗に言う「マーガリン」は未来永劫、
    使用しない。
    良質な乳酸菌を摂り入れる形とするべく、
    「カルピス株式会社 高濃度純生クリーム」
    及び、
    蔵王山麓産地直送「極ヨーグルト」を
    厳選。
    濃厚なミルク感且つ上質な爽やかさを一層際立たせ、構築。
    幾年試行錯誤した、
    「完全オリジナル配合」とする。
  • 嗜好品、贈答品として、
    時に少し贅沢な普段使いとして、
    「記憶に残るささやかな感動」を。
    唯一無二「不動の作品」を
    生涯懸けて追求する。
  • 「三日月」とは、(フランス語:croissant)
    「クロワッサン」を意味しています。
店主

商標登録

久が原 高級角食三日月 村井®
登録第6207852号

会社概要

会社名
株式会社 久が原 高級角食三日月 村井
代表取締役
村井 隆行
住所
〒146-0085
東京都大田区久が原四丁目九番十四号
電話/FAX
03-6336-5376
業務内容
パン製造・販売

「冠」代名詞
【伝説・高級角食三日月】
名称 プレミアムクロワッサン

三日月と伝説の違いは、
【後味】にあります。

伝説のクロワッサンとは。

自問自答し続けた結果、

【クロワッサンが苦手な方にも
お薦め出来るクロワッサン】が
伝説である。と紐付け、
磨かせていただきました。

正真正銘、嘘偽りの無い
【乳等を主要原料とする食品】ですら
使用しない、真正直で誠実な、原材料。

店主こだわり尽くした一品。

一切のマーガリン表記類を
未来永劫、使用しない
【伝説のクロワッサン食パン】

是非、至福の瞬間を御堪能下さい。
『本物』の御提供をお約束します。

店主 村井 隆行