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点滴穿石。

できごと

欲。

 

満足する。

満足する事が出来ない。

 

納得する。

納得する事が出来ない。

 

物心ついた時から、ずっと。

自問自答を繰り返す。

 

年中無休を

目標としている訳では無い。

 

作品づくりと対峙する結果、

三百六十五日、

【高級角食三日月】と向き合っている。

 

走り続ける事に

「美学」を感じていた頃もある。

 

好きな事に夢中になっている様を

俯瞰から見た時、

「走り続けている」と映る。

 

好きなんだ。

 

ただ、

 

それだけだ。

 

「仕事」だから、

製造している訳ではない。

 

「溢れる程の銭」の為、

製造している訳ではない。

 

「お見せし続けていく、

作品・演出を具現化する為の銭」

「最低限の家族を養える銭を得られたら」。

 

私は、経営者、職人であるが、

一、演芸者である。

 

 

「店頭分」

完売御礼時間が早まっている。

 

「全国発送 様方分」「御予約 様方分」が

数多くなる事で

「店頭分」が少なくなっていく。

 

「気軽に購入出来た事が、

良かったのに。」

 

仰ったお客様がいらっしゃった。

 

痒いところへ

手が届く事を希望されるならば、

 

全国で、お買い求め可能となる

是非、フランチャイズ店のもとへ。

 

製造本数を増やす為、

製造者を増やすことはしない。

 

利益を追求するがあまり、

お客様方のみに留まることなく、

「敵は身内にあり」と従業員をも

朧(おぼろ)に誤魔化し、

 

安価なショートニングに

限りなく近いマーガリンを

あたかも、高価な物、

必要不可欠である様な言い回しを用い、

「物は言いよう」と言わんとばかり。

 

その道の知識、乏しい者達を

誤った方向へ導く、その姿勢。

 

私が、変える。

 

ただ、ひらすらに、

本物に、こだわっていく。

 

店是。

 

一、製造に携わる職人は

如何なる場合も、

「店主限り」とする。

 

五感は、十人十色。

旨いものは、全国津々浦々。

 

【久が原 高級角食三日月 村井】が

全てではない。

 

誠実な理念を持つ組織には、

作品に想いを込める志を、

胸に秘めた経営者が存在する。

 

「偽物」が生む、

作り出されていく虚像達に、

 

騙されぬよう、欺かれぬよう。

 

目に映るもの、伝え聞くもの、

又、味覚ですらも、

 

全てではない。

 

心の眼で、

思慮深く、探り、賢明な判断を。

 

培ってきた己の経験を信じ、

地に足を付け、見極めていく事が

何事にも、人生において、重要である。

 

一滴一滴の雫。

 

長い歳月を経れば、硬い石をも貫き、

一筋の穴をあける事が出来る。

 

全てを肥やしとし、意識を高め、

都度、決意、決断、覚悟を決め、

未来永劫、日々精進。

積み重ねて参る所存である。