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変えていくもの、変わらないもの。

できごと

三日月

何千、何万と焼いても

心奪われる。

どれだけの労力を割いても

命に変えても

守り抜いていきたい。

365日、試行錯誤。

作品づくりに

終わりは

訪れない。

高級角食三日月

三日月クロワッサン

マーガリン完全不使用

ここにしかないものを

譲れないもの

こだわり

作品

丹精を込めて

我が子の様に

生みの苦しみ

固唾を飲んで

好きだから

無我夢中

日本全国

津々浦々

届けていく

覚悟を持って

心が

体が

奮い立つ

死んでもいい

本気でやるんだ

決めているんだ

だれがなんといおうと

笑われても

泥水飲んででも

納得するまで

最期まで

波瀾万丈

挑戦あるのみ

感謝。

磨いていきます。

作品として。

職人として。

人として。

反省を繰り返しながら。

自問自答し続けながら。

もがきながら。

苦しみながら。

教えを乞い、学びながら。

多くのサインを見失わないようにしたい。

誠心誠意、取り組みます。