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高級オリジナルマーガリンとは。

できごと

【我々、同業者は、お客様方に対して、常に、

誠実で、正しい情報を提示する義務がある。】

 

生クリームとは、

 

【乳脂肪分18%以上であり、且つ、

食品添加物が一切入っていないもの】と

国により、定義されている。

 

乳脂肪分が40%であろうとも、安定剤など、

食品添加物が入っているならば、

入っている時点で、国が定める

「生クリーム」の定義から外れている。

 

高級マーガリンとは、

 

【バター成分を一般的なマーガリンより

微量多く配合した、

正真正銘、マーガリンの事。】であり、

 

どんな雄弁な詭弁を申したところで、

 

マーガリンに、

高級という言葉を付けているだけ。

 

所詮は、

 

「マーガリン」である事を忘れてはならない。

 

同時に、マーガリンが駄目だとも、

生クリーム表記以外が駄目だとも、

言っていない。

 

「誠実」である事が、重要だ。

 

言葉尻に、多くのお客様方が、

納得のいかない「納得」をしてしまっている

現状が、昨今、日本にある。

 

人生を懸けて、それを変えたい。

 

職人として、

 

誠実でありたい。

 

何よりも、重要な事であるから、

もう一度、記述する。

 

【我々、同業者は、お客様方に対して、常に、

誠実で、正しい情報を提示する義務がある。】

 

正真正銘、生クリームであれば良いが、

 

栄養成分表示は、生クリームでないのに、

ホームページ上では、生クリームを謳うな。

 

恥ずかしい。

 

店是。

 

【マーガリン表記類は、

未来永劫、一切使用しない。】

 

強い決意、覚悟の上、守り抜いている。

 

作品に対して、忖度しない。

 

 

溢れんばかりの純度の高い、美しい光沢を。

香り豊かな大地の恵みを、お客様方へ。

 

正真正銘の「生クリーム」。

正真正銘の「北海道産無塩バター」。

 

三種の尊【三日月・陽・福徳寿】に

想いを込めて。